Dobrý den.

Vítáme vás v naší jídelně. Po 15 letech provozování Gallery baru jsme se rozhodli vydat se jinou cestou. Velký stůl jsme si pořídili, protože si doma takový dovolit nemůžeme (a vy asi také ne) a rovněž chceme, aby lidé měli k sobě trochu blíže.

Orientovat se ve zdravé výživě není vůbec jednoduché. Hlavně proto, že výzkumy přinášejí neustále něco nového. Takže my jsme si rozdělili stravu na:

1. nezdravou
2. zdravou
3. zdravější
4. nejzdravější (pro velké askety).

Pohybujeme se teprve na začátku té 2. Bádáme, čteme, konzultujeme s těmi, kteří v tom "jedou" už déle. A hlavně to zkoušíme sami na sobě. Hlavní motto našeho snažení zní: bez cigaret, bez alkoholu, bez masa a smažených jídel. A navíc omezit živočišné tuky a rafinovaný cukr. Doma si vařte, jak sami uznáte za vhodné. Především ale dobře p o s l o u c h e j t e s v é t ě l o.

Pokud si budete chtít doma sami něco ukuchtit, zveme vás do obchůdku "U Sovy", jehož sortiment budeme postupně rozšiřovat, stejně jako náš jídelníček.

V čekárně a zároveň odpočívárně si můžete zalistovat v "chytré literatuře", případně si opsat nějaké recepty.

Přejeme vám hodně úspěchů se zdravou kuchyní a rádi vás zase uvidíme.

Sovovi

V Havířově 1. 6. 2006