Dobrou Eda Foto ve Fotogalerii - Fotky k receptům
Moje oblíbená snídaně
Jelikož u nás se připravuje hlavní jídlo až v podvečer, musela jsem si najít takovou snídani, která by mě zasytila na dlouhou dobu. A po určité době experimentování se podařilo. Oloupu jablka a nastrouhám na struhadle najemno, přisypu "soví zob" (semena slunečnice, lnu a sezamu). Do kastůlku si dám ohřát doma vyrobené ovesné mléko (Recepty – Nezařazené), a pokud zrovna nemám, použiji jen vodu, přisypu jemné ovesné vločky, krátce nechám provařit - jen aby mléko vsáklo, a kaši přimíchám do jablečno-semínkové směsi. Jablek dávám více, aby byla ke kaši v poměru asi 1:1. (Kdo má rád hodně sladké, přidá med nebo některý ze sladů, které se prodávají v prodejnách se zdravou výživou.) Několik návštěv tuto jablečno-cereální snídani zkusilo a chutnala jim.
Dobrou chuť přeje EVA
Eviny grahamové špagety
(Je sice napsáno, že Eviny, ale popravdě - špagety jsou koupené.) Grahamové špagety (tedy celozrnné bez vajec) dáme vařit do mírně osolené vody a na menší kousky rozebranou brokolici dáme vařit v páře - buď do napařovacího hrnce nebo na kovové sítko pod pokličku. Nevaříme ji příliš dlouho, protože příliš rozměklá ztrácí na chuti. Uvařené špagety přendáme na talíř, doprostřed navršíme uvařenou brokolici a přelijeme kečupem. (Máte-li domácí, tím lépe. My používáme Dobrušský kečup z fy Sunfood - je chutný, kvalitní a hlavně český! K dostání v prodejnách se zdravou výživou.) Na zeleninovou oblohu jsme použili listy kapusty, ty je dobré napařit zároveň s brokolicí, a rajčata.
Dobrou chuť přeje EVA Foto ve Fotogalerii – Fota k receptům
Vepřo-knedlo-zelo, trochu masa by to chtělo?
Nejdříve si připravíme "zdravější zelí": Do hrnce s vodou vložíme nakrouhané zelí, přidáme sůl, najemno nakrájenou cibuli, kmín, bobkový list, česnek, kostku Wurzlu (zdravý zeleninový bujón) a lžíci